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2009年01月12日
飯寿司
こんにちは、高木です。
お正月休みも過ぎ、
お正月飾りも取り外し、
鏡餅もなくなり、
普段の生活へ戻りましたが、
部屋の冷蔵庫の中には、
まだお正月のなごりのように、お料理が入っています。
餅、なます、黒豆・・・
そして「飯寿司」（いずし）
この「飯寿司」は母のお手製でして、
毎年何樽も、作るのです。
で、私がいうのもなんですが、
非常においしいのです！
母の飯寿司ファンの方が多く作ったものは、
ほとんど（９割ほど）あげてしまいます。
なので、家族で食べる分が少ないのが
ちょっと、悲しいのですが（＾＾；
祖母から代々と伝わる、鮭の飯寿司。
母の代で終わってしまうのかと思うと
これもまた、悲しいですね。。。
私？が引き継ぐ？？？
んーー無理でしょう・・・・・。
投稿者 Clair : 2009年01月12日 11:11