2006年05月01日
タカギの美食探し～旬の物
食欲の春です！
先日友人Ｈさんが紹介してくれたお店『虫狩（むしかり）』というイタリアン＆フレンチレストランへ早速行ってみました。
中央区の閑静な住宅街にあるとても素敵なレストランでしたよ！
店内は窓が広くとってありお庭も見えます。心休まる空間でした。
お料理も非常においしかったです。
前菜は様々な山菜がでてきました。今まさに旬ですよね。
旬の物は非常に栄養価が高く身体に良い！
山菜と言えば、ウド、ヒトビロ、浜暴風、ふきのとうなどなど・・・
どれも大好きです（*＾o＾*）
コースにはギョウジャにんにくのフリッターが出てきまして口臭のことも考えましたが・・・
食べてしまいました（＾o＾； 翌日の仕事はブレスケアがかかせなかったです。
山菜の中でもﾜﾀｼはウドが好物で、特に酢味噌和えがたまりません。
以前はこの時期になると、料理上手なスタッフのＫさんに作ってもらってました。
すっごくおいしいのです～。タッパにたくさん詰めていただいてました！
でも今は東京へ嫁いでしまったので、この数年家庭の味の酢味噌和えは口にしていないのです。
残念です・・・。あ～また食べたい・・・。
札幌にはたくさんの素敵なお店がありますよね。
お客様と情報交換をするのもとても楽しいです。
楽しい話をしながら、おいしい食事をする！
健康であればこそ味わえる幸せなひとときです。
連休は友人たちと、グルメ三昧です。
ランチ～ディナーまで、食べまくります！
おいしいものには目がない高木でした（笑）
『レストラン虫狩』
札幌市中央区南15条西18丁目
投稿者 Clair : 2006年05月01日 17:16